Esse blog esta em stand by há pelo menos uns 2 anos, e por pura falta de tempo nao foi a frente.
Sempre gostei de cozinhar e ainda tenho a vontade de abrir meu proprio restaurante. Quem sabe esse dia nao chega???
O nome Vino e Cuccina foi sugerido pelo pai do Vitor, e foi retirado do filme "O Carteiro e o Poeta", de Michael Radford.
Sem objetivos claros, é apenas uma forma de registrar as minhas aventuras gastronômicas, seja por vaidade ou por simples vontade de guardar para a posteridade. Se alguem se interessar a ler, que ótimo, sinal que foi além do esperado.
O start foi dado em um momento de grandes mudanças em minha vida: troca de emprego, de casa, término de um MBA, estudo de uma nova lingua e processo de resgate às origens. Vamos ver ate onde vai essa "empolgação"...
Apos assistir ao filme Julie & Julia, resolvi que seria o momento de colocá-lo em prática.
Tenho muitas fotos das minhas receitas classicas, que ja faço há algum tempo, agora é só juntar tudo e começar a "blogar".
E, como no filme, estou escolhendo um livro de receitas para servir de base. Assim que esiver ok, registro aqui.
Sobre as bebidas, esta parte quem se encarrega é o meu marido Vitor. Ele que dá as sugestoes de harmonização, ou quando "não tem tu, vai tu mesmo" abrimos a geladeira e consumimos o que tiver...
Por enquanto é isso...
